Kluci v akci (21.díl)
5.5. 01:20
Vaříme na zámku Hluboká nad Vltavou
doporučit pořad na Facebooku
najít na ČSFD
Rok se s rokem sešel a štáb pořadu Kluci v akci navazuje na cesty po kulturních pamětihodnostech naší vlasti. Navštívíme společně památku evropského i světového významu - zámek Hluboká nad Vltavou. Svoji rozlohou, charakterem, dochovaným mobiliářem a nádherným rozsáhlým parkem je naprostým unikátem. Kuchaři dostali nebývalou možnost vařit a péct v kamnech z roku 1913, která jsou po precizní práci restaurátorů plně funkční. V historické troubě upečenou výtečnou jehněčí kýtu na bylinkách a lokální „jedenáctce“, pivu Hulvát, doplní ji restovanými bramborami a speciální pivní, máslovou omáčkou s jahodami. V lehkém salátu z karamelizovaných jablíček a lístků pampelišky zase chuťově vévodí ovčí gouda ze Statku Horní Dvorce.
Kluci v akci jsou pořadem, který chce divákům zábavnou formou ukázat kouzlo vaření a přípravy jídel v podání skutečných profesionálů. Nejde však pouze o suchý výčet zpracovaných ingrediencí a popis správného postupu. Rádi bychom, aby celý pořad byl pro diváky atraktivní - vaří totiž mladí kluci, kteří jsou nejen zručnými kuchaři s mnoha nápady a osobitým přístupem, ale mají navíc i dar zprostředkovat divákům potěšení ze skutečného kulinářství, a tak trochu i nespoutanost, která je vlastní jejich věku. Divák si může být jistý, že se dozví spoustu zajímavých kuchařských fíglů, triků a tipů. Proto v žádném případě neočekávejte složité receptury a nudu v kuchyni.
Všechna vysílání pořadu
