Aranské ostrovy, Galwayský záliv a zpět do Dublinu

V týdnu cukroví, jinými slovy v semifinálovém týdnu, se cukráři budou potýkat s minidortíky Charlotte, se svislou technickou výzvou a luxusním švédským uměleckým dezertem. Kdo překročí finálový práh?

První výzvou týmů je příprava vrstvených dezertů. Budou to sváteční minidorty a klasický zákusek, Les Misérables. Od každého se očekává 24 stejných a dokonalých moučníků - a přitom mají na splnění úkolu jen tři a půl hodiny.

Dnešní trh nabízí širokou škálu druhů rýže. Víme vždy, na který pokrm jaký typ rýže zvolit? Pojďme si společně uvařit pravé italské rissoto z rýže arborio, tentokrát s chřestem a čerstvou červenou řepou. Jemně voňavá jasmínová rýže bude součástí dalšího vegetariánského pokrmu, skrývajícího fúzi asijských kuchyní. Pokrm bude nádherně zbarvený po indickém kari, dále bude hýřit barvami opečených kousků zeleniny a současně jeho chuť osvěží koriandr, často užívaný v thajské kuchyni. Dezertem bude vlahá mléčná rýže s vanilkou, jahodami a hoblinkami kokosu.

Po dlouhé a náročné době plné omezení si můžeme dovolit pro naše ratolesti a jejich kamarády připravit oslavu na první červnový Den dětí. Jak víme, děti mají rády jednoduché chutě a pestré barvy. K atraktivnímu jídlu se dají přemluvit i ty, které jinak jídlu moc nedají. Proto Ondřejové připravili lákavá party jídla v podobě dětské pizzy calzone, šneků z listového těsta s kuřecím masem a ovocně barevného sushi.

Máme tu semifinále a týden svátků. Zbývající cukráři mají za úkol vyrukovat s žemlí k Velikému pátku, s koláčem se sušeným ovocem a se svatebním dortem, který by v tu ránu každého přilákal k oltáři.

Jimmy se dnes podívá do střední části Floridy, kde v historické BBQ restauraci rozžhaví gril a dozví se i pár nových tajemství ohledně grilování. Následuje Bradenton Beach, kam Jimmyho vede zvěst o jisté místní pochoutce. Proto se připojí k Edu Chilesovi, majiteli jedné zdejší restaurace, který ho zaveze na rybářskou túru. Potom pomáhá s krmením v rehabilitačním centru pro kapustňáky (neboli mořské krávy) a seznámí se s úsilím vynakládaným na ochranu těchto mírumilovných vodních obrů.

Milí diváci, připravili jsme pro vás tipy na tři krásné a výtečné dezerty, jejichž základem jsou piškotová těsta. Legendární dort královny Viktorie je skvělý námět pro letní dort. Těsto obsahuje mleté pistáciové oříšky, je prokapané griotkou, poté se plní jahodovým džemem, šlehačkou a jahodami. Pro milovníky máku nabízíme makovou roládu s limetkovým krémem a malinami. Tvarohový chlebíček s tymiánem a borůvkami je pro tentokrát sladkostí do třetice, jako vždy chuťově naprosto vyladěnou!

Ke třem finalistům se nyní připojí i jejich příbuzní a přátelé, aby své cukráře sledovali, jak udělají první poslední, aby získali titul Nejlepší amatérský cukrář Austrálie.

Jimmy má namířeno do Universal Studios Resortu, kde se připojí k šéfkuchaři Jensovi, který ho zve na kulinářskou túru. Na předměstí Orlanda pak navštíví kolektivní rostlinářský projekt. Dále pokračuje do Miami, aby si s průvodkyní Gabriellou obhlédl "Malou Havanu" a seznámil se s jejími lokálními dějinami. Také samozřejmě ochutná několik výborných kubánských specialit. Nakonec naskočí na prám se vzduchovým polštářem v močálech Everglades.

Donal zahajuje svůj seriál tím, že se s námi podělí o lásku k těstovinám, které miluje celá - a nejen jeho - rodina. S pomocí jednoduchých tipů a ochucovacích triků nám předvede čtyři nové způsoby přípravy této základní suroviny, která se vždy setká s úspěchem. Včetně těstovin s kuřecím masem a houbami z jedné pánvičky, které obsahují jednu ingredienci, v italské kuchyni poněkud nezvyklou, totiž sójovou omáčku! Pozoruhodné je i rafinované bílé ragú z klobásy, které kuchař korunuje šalvějovými listy. Ty se výborně chroupají.

Donal nám předkládá čtyři mísy, které jsou výsledkem mezinárodní inspirace. Pochoutky na těchto mísách jsou vhodné k tomu, aby ozářily temnější dny našeho života. Stačí je pouze sestavit, dostaneme maximální chuťový zážitek za cenu minimální námahy. A tak můžeme nést na stůl vepřové maso s kořením a citrusy a s pikantní zelenou salsou, vylepšené kouzelnou zeleninovou příchutí. Dále nabídneme i japonskou inspiraci, kuřecí katsu (smažené maso) na míse s několika výbornými křupavými vrstvami čerstvých chuťových bomb, které nasazují celému jídlu korunu.

Poslední cukráři, kteří zůstali v soutěži, mají za úkol realizaci dokonalého pikniku, přípravu jedné letní klasiky a na závěr předvedou dort na oslavu naší planety. Kdo získá korunu vítěze Mistrovského pečení 2022?

Nejostřílenější televizní moderátoři Mistrovského pečení, Liam Charles a Stacey Solomon, doprovázejí 4 týmy, které zůstaly v soutěži, na Čokoládový týden. V prvním kole se družstva budou potýkat s výrobou 24 dokonale kulatých čokoládových dezertů a 24 takových čokoládových dezertů, které oslavují jaro.

Donal s námi probere čtyři recepty, které si vyžadují jen minimum ingrediencí a jsou záchranou pro takové dny, kdy se člověk nechce namáhat s velkými nákupy! Předvede nám těstoviny se steakem, posypané geniálním čerstvým zázvorem. Potom se Donal nechá inspirovat maminčinou nedělní jehněčí pečínkou a naučí nás jednoduchou přípravu jehněčího na roštu, smíchaného s mladou dušenou zeleninou na jedné pánvi. Nakonec jde Donal nakupovat k nejlepšímu obchodníkovi s rybami v Howthu a překvapí nás hostinou, kterou představují kořeněné krevety a ananasové taco.

Přišli k vám na návštěvu přátelé, ale už vás nenapadá, čím byste je mohli pohostit? Donal vám předvede tři vynikající recepty, s kterými budete mít rychle hotovou hostinu a díky tomu získáte na přátele víc času. První je skvělý vepřový bůček, který se vejde do horkovzdušné fritézy, zatímco Donal rychle umíchá chutný zelný salát. Dále tu máme thajské rybí ragú se zeleninou, ochucené meduňkou, dokonalá volba pro den, který má být pohodlný. Nakonec jednou rukou, aby druhou mohl držet plnou studenou sklenici, podává jehněčím masem naplněnou placku v tureckém stylu, zalitou maurskou chilli omáčkou s bylinkami.

Týden dortů chystá pro cukráře výzvy v podobě dokonale vertikálních vrstev, ikonického čokoládového dortu a jako spektakulární úkol soutěžící čeká zoologická zahrada z piškotu, která ukáže, jaké jsou jejich sochařské schopnosti.

V rámci první výzvy musí družstva vytvořit cukrářskou klasiku, chaussons aux pommes, a předložit porotě zbrusu nové viennoiserie. Obou dezertů musí upéct 24 kusů, přičemž mají na práci všehovšudy tři a půl hodiny.

Marcus je zvědav, jaké najde v Provence jednoduché sladkosti. Po návštěvě trhu, kde ho zlákají moučníky, marmelády a nugát, připraví něco velice jednoduchého, a to levandulové cukroví. To bude dokonalý dárek pro sousedku Emilii, která ho pozvala vařit kompot z kdoulí.

K Marcusovi přijde na večeři VIP návštěva: sestra starosty obce Saint Remy, které chce předvést něco úžasného. Koníčkem této dámy je historie, a tak se Marcus rozhodne, že jako zdroj inspirace odhalí původ některých lokálních plodin. Má na mysli jednoduchou ingredienci, která je nejen klasickou a v celosvětovém měřítku základní potravinou, ale navíc si vyžaduje minimální náklady. Člověk ji konzumuje už řadu tisíciletí a pěstuje se i v jižní Francii. Je to rýže.

Při svém dalším dobrodružství na západě se motorkáři vracejí do Skotska. Doufají, že objeví skryté klenoty v nádherné oblasti Dumfries a Galloway.

Objevte bujnou flóru Penangu v klidné Tropické zahradě koření a poté si pochutnejte na místní oblíbené ústřicové omeletě. Podél řeky Salak a v turistické vesnici Tegudon se Justine ponoří do místní kultury a připraví pikantní malajské kuřecí kari s lahodnou fialovou rýží.

Jamie připravuje na pekáči rychlé kuře pro všední dny. Předvádí i zajímavé nápady na vynikající pochoutky z lososa, načež ještě sestaví rychlý sendvič quesadilla ze surovin nalezených ve spižírně. S použitím předem připravené boloňské omáčky zhotovuje boloňské bochánky se sýrem. A to nejlepší nakonec: velice jednoduchý dort z mraženého jogurtu s banány a karamelem.

Jamie připravuje na pekáči jídlo, které se vždy osvědčí, obsahuje pečenou zeleninu a camembert. Z pošírovaného kuřete vyčaruje krémový koláč s kuřecím masem a pažitkou, potom nám nabídne kraba podávaného se salsou ze zeleného chili a na závěr si můžeme pochutnat na tiramisu s čokoládou.

Marcusův čas v Saint Remy se pomalu chýlí ke konci. Hlavní věc, kterou se tu na poli gastronomie naučil, je jednoduchost. Je pozván na večírek pořádaný na jedné místní farmě, ale podmínkou je, aby přinesl jídlo, které sám uvaří. Slavnostní recept si vyžaduje inspiraci. S pomocí přispěchá místní farmář Sebastien, vedoucí společného zemědělského projektu Le Jardin Du Papet, který pro lokální klienty sestavuje individuální balíčky zeleniny z plodin pěstovaných na vlastní farmě.

V dalším dobrodružství na západě se motorkáři vydávají na emotivní výlet do vzpomínek a prozkoumávají Daveovo rodné hrabství Lancashire.

Justin pokračuje ve své cestě po Malajsii a objevuje jedinečné praktiky při podávání čaje, svět včel a medu v Sabahu. Také okusí autentické chuťově výrazné rybí pokrmy připravené místními šéfkuchaři. Epizodu uzavřeme pochoutkami Lobak a Nasi Dagang.

Cesta na západ pokračuje. Tentokrát zavede Davea a Si na 320 kilometrů dlouhou řeku Severn, do oblasti s bohatou historií a přírodními krásami, která je proslulá svou kombinací chutí.

V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí.

Tato epizoda začíná osvěžujícím výletem na vyhlídku Ria Lookout v Sabahu a to při východu slunce. Poté bude následovat příprava snídaně s lahodnými malajskými nudlemi. Justine prozkoumá horu Penang a pochutná si na jídle Sarawak Laksa šéfkuchaře Christophera Wana, které představuje kulinářské zajímavosti tohoto regionu.

V týdnu cukroví, jinými slovy v semifinálovém týdnu, se cukráři budou potýkat s minidortíky Charlotte, se svislou technickou výzvou a luxusním švédským uměleckým dezertem. Kdo překročí finálový práh?

První výzvou týmů je příprava vrstvených dezertů. Budou to sváteční minidorty a klasický zákusek, Les Misérables. Od každého se očekává 24 stejných a dokonalých moučníků - a přitom mají na splnění úkolu jen tři a půl hodiny.

Aranské ostrovy, Galwayský záliv a zpět do Dublinu

Dnešní trh nabízí širokou škálu druhů rýže. Víme vždy, na který pokrm jaký typ rýže zvolit? Pojďme si společně uvařit pravé italské rissoto z rýže arborio, tentokrát s chřestem a čerstvou červenou řepou. Jemně voňavá jasmínová rýže bude součástí dalšího vegetariánského pokrmu, skrývajícího fúzi asijských kuchyní. Pokrm bude nádherně zbarvený po indickém kari, dále bude hýřit barvami opečených kousků zeleniny a současně jeho chuť osvěží koriandr, často užívaný v thajské kuchyni. Dezertem bude vlahá mléčná rýže s vanilkou, jahodami a hoblinkami kokosu.

Po dlouhé a náročné době plné omezení si můžeme dovolit pro naše ratolesti a jejich kamarády připravit oslavu na první červnový Den dětí. Jak víme, děti mají rády jednoduché chutě a pestré barvy. K atraktivnímu jídlu se dají přemluvit i ty, které jinak jídlu moc nedají. Proto Ondřejové připravili lákavá party jídla v podobě dětské pizzy calzone, šneků z listového těsta s kuřecím masem a ovocně barevného sushi.

Máme tu semifinále a týden svátků. Zbývající cukráři mají za úkol vyrukovat s žemlí k Velikému pátku, s koláčem se sušeným ovocem a se svatebním dortem, který by v tu ránu každého přilákal k oltáři.

Milí diváci, připravili jsme pro vás tipy na tři krásné a výtečné dezerty, jejichž základem jsou piškotová těsta. Legendární dort královny Viktorie je skvělý námět pro letní dort. Těsto obsahuje mleté pistáciové oříšky, je prokapané griotkou, poté se plní jahodovým džemem, šlehačkou a jahodami. Pro milovníky máku nabízíme makovou roládu s limetkovým krémem a malinami. Tvarohový chlebíček s tymiánem a borůvkami je pro tentokrát sladkostí do třetice, jako vždy chuťově naprosto vyladěnou!

Pojďme společně navštívit statek v krušnohorských Abertamech. Najdeme tu pečlivý chov ovcí, skotu a koz s následně precizní a důslednou výrobou výtečného mléka, sýrů, masa i uzenin. Z abertamského mléka jerseyských krav připravíme hedvábnou mléčnou panna cottu s karamelizovanými kukuřičnými lupínky a borůvkami. Mléko plemene jerseyských krav obsahuje vyšší procento tuku, vyšší podíl sušiny, zejména proteinových částic a vápníku. Jak všichni víme, není nad výtečný poctivě pečený chléb. S více než dvacetiletou historií se pšenično-žitný chléb vyrábí v rodinné pekárně tradiční řemeslnou technologií z čistě přírodního, třístupňově vedeného kvasu bez zlepšujících přípravků, konzervačních nebo jiných chemických látek. Chléb je ručně válený, kynutý v ošatkách a ručně sázený do pece. My si žandovský chléb připravíme s trhaným králičím stehnem, hroznovým vínem a hořčičným semínkem.

Ke třem finalistům se nyní připojí i jejich příbuzní a přátelé, aby své cukráře sledovali, jak udělají první poslední, aby získali titul Nejlepší amatérský cukrář Austrálie.

V závěrečné epizodě Justine upozorňuje na živou přírodu a lahodné pochoutky Malajsie. Připraví lákavý ovocný salát a uspořádá lákavé grilování mořských plodů, načež odhalí sladké potěšení z malajské kuchyně: Onde-onde.

Poslední cukráři, kteří zůstali v soutěži, mají za úkol realizaci dokonalého pikniku, přípravu jedné letní klasiky a na závěr předvedou dort na oslavu naší planety. Kdo získá korunu vítěze Mistrovského pečení 2022?

Nejostřílenější televizní moderátoři Mistrovského pečení, Liam Charles a Stacey Solomon, doprovázejí 4 týmy, které zůstaly v soutěži, na Čokoládový týden. V prvním kole se družstva budou potýkat s výrobou 24 dokonale kulatých čokoládových dezertů a 24 takových čokoládových dezertů, které oslavují jaro.

Donal zahajuje svůj seriál tím, že se s námi podělí o lásku k těstovinám, které miluje celá - a nejen jeho - rodina. S pomocí jednoduchých tipů a ochucovacích triků nám předvede čtyři nové způsoby přípravy této základní suroviny, která se vždy setká s úspěchem. Včetně těstovin s kuřecím masem a houbami z jedné pánvičky, které obsahují jednu ingredienci, v italské kuchyni poněkud nezvyklou, totiž sójovou omáčku! Pozoruhodné je i rafinované bílé ragú z klobásy, které kuchař korunuje šalvějovými listy. Ty se výborně chroupají.

Donal nám předkládá čtyři mísy, které jsou výsledkem mezinárodní inspirace. Pochoutky na těchto mísách jsou vhodné k tomu, aby ozářily temnější dny našeho života. Stačí je pouze sestavit, dostaneme maximální chuťový zážitek za cenu minimální námahy. A tak můžeme nést na stůl vepřové maso s kořením a citrusy a s pikantní zelenou salsou, vylepšené kouzelnou zeleninovou příchutí. Dále nabídneme i japonskou inspiraci, kuřecí katsu (smažené maso) na míse s několika výbornými křupavými vrstvami čerstvých chuťových bomb, které nasazují celému jídlu korunu.

Slavný švédský mistr kuchař Tareq Taylor vás zve na fantastickou gastronomicky zaměřenou okružní cestu po Skandinávii, abyste spolu s ním i vy mohli objevovat chuti Severu. Seriál byl takřka celý natočen pod širým nebem, jednotlivé díly se tedy odehrávají v krásném přírodním prostředí Švédska, Norska, Dánska a Finska.

Týden dortů chystá pro cukráře výzvy v podobě dokonale vertikálních vrstev, ikonického čokoládového dortu a jako spektakulární úkol soutěžící čeká zoologická zahrada z piškotu, která ukáže, jaké jsou jejich sochařské schopnosti.

V rámci první výzvy musí družstva vytvořit cukrářskou klasiku, chaussons aux pommes, a předložit porotě zbrusu nové viennoiserie. Obou dezertů musí upéct 24 kusů, přičemž mají na práci všehovšudy tři a půl hodiny.

Donal s námi probere čtyři recepty, které si vyžadují jen minimum ingrediencí a jsou záchranou pro takové dny, kdy se člověk nechce namáhat s velkými nákupy! Předvede nám těstoviny se steakem, posypané geniálním čerstvým zázvorem. Potom se Donal nechá inspirovat maminčinou nedělní jehněčí pečínkou a naučí nás jednoduchou přípravu jehněčího na roštu, smíchaného s mladou dušenou zeleninou na jedné pánvi. Nakonec jde Donal nakupovat k nejlepšímu obchodníkovi s rybami v Howthu a překvapí nás hostinou, kterou představují kořeněné krevety a ananasové taco.

Přišli k vám na návštěvu přátelé, ale už vás nenapadá, čím byste je mohli pohostit? Donal vám předvede tři vynikající recepty, s kterými budete mít rychle hotovou hostinu a díky tomu získáte na přátele víc času. První je skvělý vepřový bůček, který se vejde do horkovzdušné fritézy, zatímco Donal rychle umíchá chutný zelný salát. Dále tu máme thajské rybí ragú se zeleninou, ochucené meduňkou, dokonalá volba pro den, který má být pohodlný. Nakonec jednou rukou, aby druhou mohl držet plnou studenou sklenici, podává jehněčím masem naplněnou placku v tureckém stylu, zalitou maurskou chilli omáčkou s bylinkami.

Slavný švédský mistr kuchař Tareq Taylor vás zve na fantastickou gastronomicky zaměřenou okružní cestu po Skandinávii, abyste spolu s ním i vy mohli objevovat chuti Severu. Seriál byl takřka celý natočen pod širým nebem, jednotlivé díly se tedy odehrávají v krásném přírodním prostředí Švédska, Norska, Dánska a Finska.

Marcusův čas v Saint Remy se pomalu chýlí ke konci. Hlavní věc, kterou se tu na poli gastronomie naučil, je jednoduchost. Je pozván na večírek pořádaný na jedné místní farmě, ale podmínkou je, aby přinesl jídlo, které sám uvaří. Slavnostní recept si vyžaduje inspiraci. S pomocí přispěchá místní farmář Sebastien, vedoucí společného zemědělského projektu Le Jardin Du Papet, který pro lokální klienty sestavuje individuální balíčky zeleniny z plodin pěstovaných na vlastní farmě.

V dalším dobrodružství na západě se motorkáři vydávají na emotivní výlet do vzpomínek a prozkoumávají Daveovo rodné hrabství Lancashire.

Justin pokračuje ve své cestě po Malajsii a objevuje jedinečné praktiky při podávání čaje, svět včel a medu v Sabahu. Také okusí autentické chuťově výrazné rybí pokrmy připravené místními šéfkuchaři. Epizodu uzavřeme pochoutkami Lobak a Nasi Dagang.

V závěrečné epizodě Justine upozorňuje na živou přírodu a lahodné pochoutky Malajsie. Připraví lákavý ovocný salát a uspořádá lákavé grilování mořských plodů, načež odhalí sladké potěšení z malajské kuchyně: Onde-onde.

Poslední cukráři, kteří zůstali v soutěži, mají za úkol realizaci dokonalého pikniku, přípravu jedné letní klasiky a na závěr předvedou dort na oslavu naší planety. Kdo získá korunu vítěze Mistrovského pečení 2022?

Jimmy má namířeno do Universal Studios Resortu, kde se připojí k šéfkuchaři Jensovi, který ho zve na kulinářskou túru. Na předměstí Orlanda pak navštíví kolektivní rostlinářský projekt. Dále pokračuje do Miami, aby si s průvodkyní Gabriellou obhlédl "Malou Havanu" a seznámil se s jejími lokálními dějinami. Také samozřejmě ochutná několik výborných kubánských specialit. Nakonec naskočí na prám se vzduchovým polštářem v močálech Everglades.

Jamie připravuje na pekáči jídlo, které se vždy osvědčí, obsahuje pečenou zeleninu a camembert. Z pošírovaného kuřete vyčaruje krémový koláč s kuřecím masem a pažitkou, potom nám nabídne kraba podávaného se salsou ze zeleného chili a na závěr si můžeme pochutnat na tiramisu s čokoládou.

Raymondova cesta vede do působivého paláce Hampton Court. Ve stínu impozantního paláce najde nádherné oplocené zahrady a popovídá si se správkyní oplocené zahrady Hilary, která mu vypráví o fascinující historii a dlouhém dědictví pozemků, na nichž stojí.

Jamie se s námi podělí o jednoduchý pokrm z lososa, který dokonale vyhovuje potřebám všedního dne, a potom peče neobyčejně rychlé rybí placičky z konzervy. A už má na pekáči jehněčí Madras, připraví sós na těstoviny, který nevyžaduje vaření, a všechno to korunuje horkou a křupavou taštičkou se zmrzlinou.

Slavný švédský mistr kuchař Tareq Taylor vás zve na fantastickou gastronomicky zaměřenou okružní cestu po Skandinávii, abyste spolu s ním i vy mohli objevovat chuti Severu. Seriál byl takřka celý natočen pod širým nebem, jednotlivé díly se tedy odehrávají v krásném přírodním prostředí Švédska, Norska, Dánska a Finska.

Cesta na západ pokračuje. Tentokrát zavede Davea a Si na 320 kilometrů dlouhou řeku Severn, do oblasti s bohatou historií a přírodními krásami, která je proslulá svou kombinací chutí.

V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí.

Týden dortů chystá pro cukráře výzvy v podobě dokonale vertikálních vrstev, ikonického čokoládového dortu a jako spektakulární úkol soutěžící čeká zoologická zahrada z piškotu, která ukáže, jaké jsou jejich sochařské schopnosti.

Slavný švédský mistr kuchař Tareq Taylor vás zve na fantastickou gastronomicky zaměřenou okružní cestu po Skandinávii, abyste spolu s ním i vy mohli objevovat chuti Severu. Seriál byl takřka celý natočen pod širým nebem, jednotlivé díly se tedy odehrávají v krásném přírodním prostředí Švédska, Norska, Dánska a Finska.

Motorkáři pokračují v cestě na západ, tentokrát do severozápadního Walesu, a objevují řadu inspirativních místních výrobců, kteří oslavují bohatou rozmanitost této oblasti.

V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí.

V sušenkovém týdnu mají cukráři připravit oblíbence s pěnovým cukrem a klasickou pochoutku se šodó. Vrcholným tématem bude iluze, úkolem soutěžících je vytvořit jejich oblíbené jídlo, respektive jeho přesný obraz ze sušenek.

Nejostřílenější televizní moderátoři Mistrovského pečení, Liam Charles a Stacey Solomon, doprovázejí 4 týmy, které zůstaly v soutěži, na Čokoládový týden. V prvním kole se družstva budou potýkat s výrobou 24 dokonale kulatých čokoládových dezertů a 24 takových čokoládových dezertů, které oslavují jaro.

Donal zahajuje svůj seriál tím, že se s námi podělí o lásku k těstovinám, které miluje celá - a nejen jeho - rodina. S pomocí jednoduchých tipů a ochucovacích triků nám předvede čtyři nové způsoby přípravy této základní suroviny, která se vždy setká s úspěchem. Včetně těstovin s kuřecím masem a houbami z jedné pánvičky, které obsahují jednu ingredienci, v italské kuchyni poněkud nezvyklou, totiž sójovou omáčku! Pozoruhodné je i rafinované bílé ragú z klobásy, které kuchař korunuje šalvějovými listy. Ty se výborně chroupají.

Donal nám předkládá čtyři mísy, které jsou výsledkem mezinárodní inspirace. Pochoutky na těchto mísách jsou vhodné k tomu, aby ozářily temnější dny našeho života. Stačí je pouze sestavit, dostaneme maximální chuťový zážitek za cenu minimální námahy. A tak můžeme nést na stůl vepřové maso s kořením a citrusy a s pikantní zelenou salsou, vylepšené kouzelnou zeleninovou příchutí. Dále nabídneme i japonskou inspiraci, kuřecí katsu (smažené maso) na míse s několika výbornými křupavými vrstvami čerstvých chuťových bomb, které nasazují celému jídlu korunu.

Marcusův čas v Saint Remy se pomalu chýlí ke konci. Hlavní věc, kterou se tu na poli gastronomie naučil, je jednoduchost. Je pozván na večírek pořádaný na jedné místní farmě, ale podmínkou je, aby přinesl jídlo, které sám uvaří. Slavnostní recept si vyžaduje inspiraci. S pomocí přispěchá místní farmář Sebastien, vedoucí společného zemědělského projektu Le Jardin Du Papet, který pro lokální klienty sestavuje individuální balíčky zeleniny z plodin pěstovaných na vlastní farmě.

Ke třem finalistům se nyní připojí i jejich příbuzní a přátelé, aby své cukráře sledovali, jak udělají první poslední, aby získali titul Nejlepší amatérský cukrář Austrálie.

Milí diváci, připravili jsme pro vás tipy na tři krásné a výtečné dezerty, jejichž základem jsou piškotová těsta. Legendární dort královny Viktorie je skvělý námět pro letní dort. Těsto obsahuje mleté pistáciové oříšky, je prokapané griotkou, poté se plní jahodovým džemem, šlehačkou a jahodami. Pro milovníky máku nabízíme makovou roládu s limetkovým krémem a malinami. Tvarohový chlebíček s tymiánem a borůvkami je pro tentokrát sladkostí do třetice, jako vždy chuťově naprosto vyladěnou!

Pojďme společně navštívit statek v krušnohorských Abertamech. Najdeme tu pečlivý chov ovcí, skotu a koz s následně precizní a důslednou výrobou výtečného mléka, sýrů, masa i uzenin. Z abertamského mléka jerseyských krav připravíme hedvábnou mléčnou panna cottu s karamelizovanými kukuřičnými lupínky a borůvkami. Mléko plemene jerseyských krav obsahuje vyšší procento tuku, vyšší podíl sušiny, zejména proteinových částic a vápníku. Jak všichni víme, není nad výtečný poctivě pečený chléb. S více než dvacetiletou historií se pšenično-žitný chléb vyrábí v rodinné pekárně tradiční řemeslnou technologií z čistě přírodního, třístupňově vedeného kvasu bez zlepšujících přípravků, konzervačních nebo jiných chemických látek. Chléb je ručně válený, kynutý v ošatkách a ručně sázený do pece. My si žandovský chléb připravíme s trhaným králičím stehnem, hroznovým vínem a hořčičným semínkem.

Jamie připravuje na pekáči jídlo, které se vždy osvědčí, obsahuje pečenou zeleninu a camembert. Z pošírovaného kuřete vyčaruje krémový koláč s kuřecím masem a pažitkou, potom nám nabídne kraba podávaného se salsou ze zeleného chili a na závěr si můžeme pochutnat na tiramisu s čokoládou.

Dvanáct nových cukrářů čelí prvním výzvám ve stodole Mistrovského pečení. Chtějí, aby Maggie a Matt obdivovali jejich umění a získali korunu cukrářské hvězdy. Tento týden si ji mohou vysloužit, když prokáží šikovnost při pečení dortů.

Rok se s rokem sešel a štáb pořadu Kluci v akci navazuje na cesty po kulturních pamětihodnostech naší vlasti. Navštívíme společně památku evropského i světového významu - zámek Hluboká nad Vltavou. Svoji rozlohou, charakterem, dochovaným mobiliářem a nádherným rozsáhlým parkem je naprostým unikátem. Kuchaři dostali nebývalou možnost vařit a péct v kamnech z roku 1913, která jsou po precizní práci restaurátorů plně funkční. V historické troubě upečenou výtečnou jehněčí kýtu na bylinkách a lokální „jedenáctce“, pivu Hulvát, doplní ji restovanými bramborami a speciální pivní, máslovou omáčkou s jahodami. V lehkém salátu z karamelizovaných jablíček a lístků pampelišky zase chuťově vévodí ovčí gouda ze Statku Horní Dvorce.

Konečně se počasí umoudřilo, covidová opatření uvolnila a my se můžeme s chutí a vervou vrhnout do oblíbeného grilování. S Pepou Maršálkem na nás čeká sladké mámení v podobě meruňkové galety s rozmarýnem, naan s čokoládou, banánem a marshmallows a broskve s mascarpone a pistáciemi. Náš milý mistr cukrář se určitě podělí o nějaké finty a triky, které nám byly dosud utajeny. My tak můžeme před pozvanými hosty zazářit jako profesionálové. Těšme se, máme na co!

Jamie se s námi podělí o jednoduchý pokrm z lososa, který dokonale vyhovuje potřebám všedního dne, a potom peče neobyčejně rychlé rybí placičky z konzervy. A už má na pekáči jehněčí Madras, připraví sós na těstoviny, který nevyžaduje vaření, a všechno to korunuje horkou a křupavou taštičkou se zmrzlinou.

V rámci první výzvy musí družstva vytvořit cukrářskou klasiku, chaussons aux pommes, a předložit porotě zbrusu nové viennoiserie. Obou dezertů musí upéct 24 kusů, přičemž mají na práci všehovšudy tři a půl hodiny.

Donal s námi probere čtyři recepty, které si vyžadují jen minimum ingrediencí a jsou záchranou pro takové dny, kdy se člověk nechce namáhat s velkými nákupy! Předvede nám těstoviny se steakem, posypané geniálním čerstvým zázvorem. Potom se Donal nechá inspirovat maminčinou nedělní jehněčí pečínkou a naučí nás jednoduchou přípravu jehněčího na roštu, smíchaného s mladou dušenou zeleninou na jedné pánvi. Nakonec jde Donal nakupovat k nejlepšímu obchodníkovi s rybami v Howthu a překvapí nás hostinou, kterou představují kořeněné krevety a ananasové taco.

Přišli k vám na návštěvu přátelé, ale už vás nenapadá, čím byste je mohli pohostit? Donal vám předvede tři vynikající recepty, s kterými budete mít rychle hotovou hostinu a díky tomu získáte na přátele víc času. První je skvělý vepřový bůček, který se vejde do horkovzdušné fritézy, zatímco Donal rychle umíchá chutný zelný salát. Dále tu máme thajské rybí ragú se zeleninou, ochucené meduňkou, dokonalá volba pro den, který má být pohodlný. Nakonec jednou rukou, aby druhou mohl držet plnou studenou sklenici, podává jehněčím masem naplněnou placku v tureckém stylu, zalitou maurskou chilli omáčkou s bylinkami.

V prvním kole mají týmy za úkol připravit 24 dezertových iluzí, které bude porota jíst s pocitem, že konzumuje hot dog. Musí vymyslet pro Cherish svoji vlastní variantu její oblíbené pochoutky z dětských let, singapurského zmrzlinového sendviče. Mají na to jenom tři a půl hodiny.

Bojujete s nedostatkem času? Donal má pro vás tři recepty, které jsou hotovým zázrakem. Nejprve upeče na hnědém másle rybu s bramborem připraveným v solné krustě a omáčkou romesco, což znamená, že španělskou klasiku obohatí irským vylepšením. Z běžně prodávaných základů vykouzlí krémové gnocchi na citronech se sýrem pecorino a zeleným hráškem. Z kterýchkoli potravin si přineseme balíček vepřového a už se zahřívá horkovzdušná fritéza a v ní dobře kořeněný bůček, ke kterému chutná mangová salsa. Na závěr je připraven fantastický ribeye steak s lákavou pochoutkovou kukuřicí, bazalkovým máslem a mlaďounkou zeleninou. Samá taková jídla, která se z pánve za pár minut dostanou na talíř!

Pro večery, kdy dopředu víte, že jediná věc, na kterou nebudete mít po večeři náladu, je umývání hor špinavého nádobí, má Donal v zásobě čtyři obdivuhodné recepty, ke kterým stačí jediná pánev. První je rychlá vepřová saltimbocca s fazolemi borlotti, jejichž zemitá chuť uspořádá v našich ústech hotový koncert. Potom Donal inovuje poněkud pochybné pánvové těstoviny pálivou chutí ve stylu "nájemného vraha". Následuje příjemné kuře, které může na sporém ohni bublat třeba několik hodin, než dokončíte ostatní práce, a které před podáváním zalijete čerstvou zelenou salsou. A nakonec se dočkáte toho, co potřebujete po náročném týdnu jako sůl; velice, velice dobré pad thai.

V dalším dobrodružství na západě se motorkáři vydávají na emotivní výlet do vzpomínek a prozkoumávají Daveovo rodné hrabství Lancashire.

Justin pokračuje ve své cestě po Malajsii a objevuje jedinečné praktiky při podávání čaje, svět včel a medu v Sabahu. Také okusí autentické chuťově výrazné rybí pokrmy připravené místními šéfkuchaři. Epizodu uzavřeme pochoutkami Lobak a Nasi Dagang.

V závěrečné epizodě Justine upozorňuje na živou přírodu a lahodné pochoutky Malajsie. Připraví lákavý ovocný salát a uspořádá lákavé grilování mořských plodů, načež odhalí sladké potěšení z malajské kuchyně: Onde-onde.

Milí diváci, připravili jsme pro vás tipy na tři krásné a výtečné dezerty, jejichž základem jsou piškotová těsta. Legendární dort královny Viktorie je skvělý námět pro letní dort. Těsto obsahuje mleté pistáciové oříšky, je prokapané griotkou, poté se plní jahodovým džemem, šlehačkou a jahodami. Pro milovníky máku nabízíme makovou roládu s limetkovým krémem a malinami. Tvarohový chlebíček s tymiánem a borůvkami je pro tentokrát sladkostí do třetice, jako vždy chuťově naprosto vyladěnou!

Pojďme společně navštívit statek v krušnohorských Abertamech. Najdeme tu pečlivý chov ovcí, skotu a koz s následně precizní a důslednou výrobou výtečného mléka, sýrů, masa i uzenin. Z abertamského mléka jerseyských krav připravíme hedvábnou mléčnou panna cottu s karamelizovanými kukuřičnými lupínky a borůvkami. Mléko plemene jerseyských krav obsahuje vyšší procento tuku, vyšší podíl sušiny, zejména proteinových částic a vápníku. Jak všichni víme, není nad výtečný poctivě pečený chléb. S více než dvacetiletou historií se pšenično-žitný chléb vyrábí v rodinné pekárně tradiční řemeslnou technologií z čistě přírodního, třístupňově vedeného kvasu bez zlepšujících přípravků, konzervačních nebo jiných chemických látek. Chléb je ručně válený, kynutý v ošatkách a ručně sázený do pece. My si žandovský chléb připravíme s trhaným králičím stehnem, hroznovým vínem a hořčičným semínkem.

Rok se s rokem sešel a štáb pořadu Kluci v akci navazuje na cesty po kulturních pamětihodnostech naší vlasti. Navštívíme společně památku evropského i světového významu - zámek Hluboká nad Vltavou. Svoji rozlohou, charakterem, dochovaným mobiliářem a nádherným rozsáhlým parkem je naprostým unikátem. Kuchaři dostali nebývalou možnost vařit a péct v kamnech z roku 1913, která jsou po precizní práci restaurátorů plně funkční. V historické troubě upečenou výtečnou jehněčí kýtu na bylinkách a lokální „jedenáctce“, pivu Hulvát, doplní ji restovanými bramborami a speciální pivní, máslovou omáčkou s jahodami. V lehkém salátu z karamelizovaných jablíček a lístků pampelišky zase chuťově vévodí ovčí gouda ze Statku Horní Dvorce.

Konečně se počasí umoudřilo, covidová opatření uvolnila a my se můžeme s chutí a vervou vrhnout do oblíbeného grilování. S Pepou Maršálkem na nás čeká sladké mámení v podobě meruňkové galety s rozmarýnem, naan s čokoládou, banánem a marshmallows a broskve s mascarpone a pistáciemi. Náš milý mistr cukrář se určitě podělí o nějaké finty a triky, které nám byly dosud utajeny. My tak můžeme před pozvanými hosty zazářit jako profesionálové. Těšme se, máme na co!

Cesta na západ pokračuje. Tentokrát zavede Davea a Si na 320 kilometrů dlouhou řeku Severn, do oblasti s bohatou historií a přírodními krásami, která je proslulá svou kombinací chutí.

V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí.

Motorkáři pokračují v cestě na západ, tentokrát do severozápadního Walesu, a objevují řadu inspirativních místních výrobců, kteří oslavují bohatou rozmanitost této oblasti.

V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí.