Cez osobnosť šéfkuchára Jaroslava Žideka spoznáme výnimočné, ale aj obyčajné miesta a ľudí. Kuchyňa starých materí Tento krát sme prijali pozvanie do Múzea kysuckej dediny vo Vychylovke, ktoré má ako jediné na Slovensku funkčné dobové pece, na ktorých sa pripravujú tradičné ľudové jedlá. A tých majú zozbieraných a zapísaných viac než dosť. Na Kysuciach sa darilo niektorým obilninám (ikrica a proso), pestovali sa strukoviny (najmä fazuľu, hrach, bôb). Nesmela chýbať kapusta, zemiaky a mliečne produkty. Mäso bolo na stole výnimočne. Tešíme sa na nové recepty a zaujímavosti z tohto kraja a kuchyne.